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廢寶們,都給我魯起來!
 
滷味是我心目中的神級台菜,不需任何技巧,也不用任何專...

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廢寶們,都給我魯起來!
 
滷味是我心目中的神級台菜,不需任何技巧,也不用任何專業的道具,只要有心,誰都能滷上一鍋美味的菜色。在家做滷味毫無難度,而且一鍋滷汁可以使用好幾次,我最高紀錄曾經重複滷了兩週左右,都快變成萬年滷底ㄌ。
 
夏天吃滷味也很開心,冰箱打開就有冰透涼的點心可以吃,香料與醬味總是讓人食慾大開。這次幫我最愛的 舒康雞 HOLSEM 設計了兩道食譜,從最基礎的雞翅膀(翅中、翅小腿)尬豆乾,到額外加入檸檬皮,吃起來清爽芬芳的檸檬滷雞腿~
 
廢寶們最喜歡哪一道?這個週末一起魯/滷起來ㄅ <3


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最近都在做台菜,也開了 YouTube yo ?廚房廢寶索艾克(http://bit.ly/2mnfXFz)
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